Roasted Beans Arabica Cibulao Honey

Roasted Beans Arabica Cibulao Honey

100% Origin Coffee of Indonesia

Kopi Arabica Cibulao Honey tumbuh di dataran tinggi Cibulao, dengan ketinggian sekitar 1.200–1.500 meter di atas permukaan laut (MDPL). Lingkungan pegunungan yang sejuk dan subur ini menjadi tempat tumbuh yang sempurna bagi kopi arabika, menghasilkan green bean pilihan yang berkualitas tinggi. Setiap biji dipilih secara selektif lalu diproses menggunakan metode honey process, sehingga lapisan lendir manis alami tetap melekat dan turut mempengaruhi cita rasa akhir.

Setelah dipanen, biji kopi diproses secara honey dengan pengeringan yang dilakukan secara hati-hati, menjaga cita rasa manis alami dan mengunci kesegaran aroma. Roasting dilakukan secara medium untuk mengeluarkan karakter rasa dan aroma khas honey process tanpa menghilangkan keasaman alami kopi arabika.

Keunikan Aroma dan Cita Rasa

• Aroma manis dengan sentuhan buah tropis, madu, dan karamel yang ringan.

• Rasa dominan manis madu, buah stone fruit, dan sedikit coklat. Keasaman terasa lembut dan menyegarkan.

• Aftertaste creamy dengan body medium, menghadirkan sensasi halus di lidah dan kesan rasa yang elegan.

Profil ini sangat cocok untuk penyeduhan manual brew (V60, Kalita, Aeropress) atau mesin espresso, memenuhi kebutuhan rumah, cafe, dan kedai kopi. Setiap batch dipanggang fresh sesuai pesanan, dengan transparansi informasi seperti profile roast, altitude, dan roasting date pada kemasan. Hadir dalam berbagai pilihan kemasan mulai dari 100g hingga partai besar, sesuai kebutuhan Anda.