Green Bean Arabica Papua Wamena Full Washed

Green Bean Arabika Papua Wamena Full Wash

100% Origin Coffee of Indonesia

Green beans Arabika Papua Wamena berasal dari kawasan Lembah Baliem, Pegunungan Jayawijaya, Papua, yang berada pada ketinggian sekitar 1.600–1.800 meter di atas permukaan laut (MDPL). Lokasi yang sejuk dan tanah yang subur menjadikan kopi Arabika Wamena berkembang sangat baik secara alami, tanpa pestisida maupun bahan kimia, sehingga menghasilkan kopi dengan kualitas premium dan cita rasa khas dunia.

Biji kopi diproses secara full washed (full wash), memastikan kebersihan, kejernihan rasa, dan kualitas green bean terbaik. Setiap biji dipilih secara selektif dari pohon kopi varietas typica yang dikenal di kawasan Wamena.

Keunikan Aroma dan Potensi Cita Rasa:

• Aroma floral dan coklat yang menonjol, dengan karakter herbal dan sentuhan rempah.

• Potensi rasa seimbang dan halus, cenderung ringan namun tetap memiliki body medium, tingkat asam rendah hingga medium, serta aftertaste yang lembut dan sedikit manis karamel.

• Setelah dipanggang dan diseduh, kopi ini biasanya menampilkan karakter dried fruit, sweet chocolate, serta caramel dengan sedikit nuansa earthy yang menenangkan.

Green bean Arabika Papua Wamena sangat cocok untuk roaster yang ingin mengeksplorasi kopi specialty Indonesia bertingkat keasaman rendah, aroma elegan, dan kompleksitas rasa yang ramah di berbagai metode seduh.