Green Beans Arabica Bali Kintamani

Green Bean Arabika Bali Kintamani

100% Origin Coffee of Indonesia

Green bean Arabika Bali Kintamani berasal dari dataran tinggi Kintamani, Bali, dengan rentang ketinggian 1.200–1.700 meter di atas permukaan laut (MDPL). Perkebunan kopi di Bali Kintamani didominasi tanah vulkanik yang sangat subur dan dikelola dengan filosofi Tri Hita Karana, harmoni manusia-alam dalam bercocok tanam.

Kopi ini diproses menggunakan metode full wash, menghasilkan green bean berkualitas tinggi dengan rasa bersih dan kompleksitas aroma alami. Biji dikumpulkan secara manual dari varietas unggulan (Lini S795, USDA, Cobra, dan Kopyol), memastikan kualitas terbaik untuk roasting premium.

Keunikan Aroma dan Potensi Cita Rasa:

• Aroma citrus (jeruk, lemon) yang segar, berpadu dengan wangi floral dan sedikit coklat.

• Potensi rasa dominan pada acidity cerah khas citrus, manis alami seperti molasses, serta aftertaste coklat dan sedikit brown sugar.

• Body medium dengan keseimbangan rasa dan aroma, menghasilkan kopi yang fresh dan mudah dinikmati berbagai kalangan.

Green bean Arabika Bali Kintamani sangat ideal bagi roaster yang menginginkan kopi dengan karakter citrusy, aroma segar, dan rasa khas Bali yang berbeda dari daerah penghasil kopi lain di Indonesia.

Semua produk green beans ini melalui seleksi ketat demi menjaga kesegaran dan mutu batch, dan dapat dipanggang sesuai kebutuhan guna memperoleh cita rasa otentik kopi Indonesia kelas dunia